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  東北圓江米快速浸泡方法，其實(shí)想要糯米泡的時(shí)間短但是又要達(dá)到長時(shí)間泡的效果，那么在泡糯米的時(shí)候一定要采用溫水浸泡，這樣會(huì)讓糯米比較快速的軟糯起來，因?yàn)轸兆优疵字苯又笪�水性較差，而包粽子前對(duì)糯米的浸泡則會(huì)讓米在煮的時(shí)候更容易吸水，縮短粽子的煮制時(shí)間，并提高粽子的口感。